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泽不言败

信心和毅力是一切成功的关键,在我的字典里绝不存在一个“败”字!注:“泽”是我的字

 
 
 

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关于我

本人系: 世界汉诗作家协会会员,山东省青年作家协会会员、山东省潍坊市作家协会会员、潍坊市坊子区作家协会理事。酷爱汉语,曾专门从事过《格律诗词写作》的学习深造。 性格开朗、活泼、外柔内刚,富有正义感,愿意结交天下有一定素质的朋友,酷爱看书、学习,主要喜欢诗、歌、词、散文、中医学等书籍和写作,长期学习格律诗词的写作和交流及讲学。学习和实践周易中的:四柱和六爻、八卦,善于在博客当中积累知识,喜欢唱歌和武术、体育锻炼、书法等!

【转载】东北菜:小鸡宽粉炖蘑菇  

2014-07-30 09:04:11|  分类: 【烹调美食】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自乌裕尔河《东北菜:小鸡宽粉炖蘑菇》

东北菜:小鸡宽粉炖蘑菇 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2

 

         食材:鸡腿一至两只。宽粉条适量。 干榛蘑及香菇适量。葱姜片适量。
  

       制作过程:
  鸡肉剁成合适大小的块。烧开水氽一下。捞出控水备用。
  干香菇及榛蘑用水泡开,洗净。
  宽粉条也要泡开,备用。切一片葱姜片。
  

东北菜:小鸡宽粉炖蘑菇 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2

 

        炒锅加油,入氽好的鸡块翻炒,再将葱姜片放入,继续翻炒。
  加生抽翻炒至上色。加温水末过鸡块。
  并将花椒大料装入调料盒中与蘑菇一并放入汤中盖锅炖煮。
  至鸡肉软烂,加盐。
  加入宽粉,煮至粉条透明即可。
  

东北菜:小鸡宽粉炖蘑菇 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2

 

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